Ramadan Powerful Dry Fruit : सब्र, इबादत और मोहब्बत का महीना, माह-ए-रमजान 1 मार्च से शुरू हो सकता है. अगर चांद शुक्रवार देखा गया तो पहला रोजा शनिवार या फिर दो मार्च को हो सकता है. रमदान के महीने में खजूर का अपना अलह ही महत्व है. रोजा रखने वाले खजूर (Dates) से ही अपना रोजा खोलते हैं. इस वजह से इस्लाम में खजूर को खास महत्व दिया जाता है.
खजूर प्रोटीन से भरपूर होता है. रोजे में इसका सेवन करने से शरीर में ताकत बनी रहती है. यही कारण है कि रमजान का महीना शुरू होते ही इस ड्राई फ्रूट की डिमांड बढ़ जाती है.
खजूर क्यों है इतना फायदेमंद
खजूर में फाइबर, आयरन, सोडियम और पोटैशियम जैसे मिनरल्स कूट-कूटकर भरे हैं, जो शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद हैं. खजूर खाने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है, जो सेहतमंद रखती है. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में पब्लिश एक स्टडी के अनुसार, खजूर एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल, गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव और एंटी-कैंसर गुणों वाला भी है. इसमें मौजूद पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स कार्डियोवस्कुलर डिजीज के जोखिम को कम करते हैं.
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खजूर खाने के फायदे
1. खजूर में करीब-करीब सभी जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद हैं.
2. खजूर में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स आर्टरीज सेल्स से बैड कोलेस्ट्रॉल हटाने का काम करता है.
3. इस ड्राई फ्रूट में मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम हार्ट को हेल्दी रखते हैं.
4. खजूर खाने से लंबे समय तक पेट भरा-भरा महसूस करता है, जिससे ओवरईटिंग से बच जाते हैं. इस तरह यह वजन कम करने में मददगार है.
5. खजूर में फाइबर ज्यादा होने से पाचन तंत्र मजबूत बना रहता है.
6. आयरन से भरपूर होने के चलते इस ड्राई फ्रूट से शरीर में खून की कमी नहीं होती है.
7. खजूर में मौजूद कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम हड्डियों और मसल्स को मजबूत बनाते हैं.
8. खजूर इम्यूनिटी बूस्टर है, जो बीमारियों से बचाता है.
9. इसे खाने से ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर की समस्या नहीं होती है.
10. बालों और स्किन के लिए भी खजूर बेहद फायदेमंद है.
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खजूर कैसे खाना चाहिए
1. दूध में 2-3 खजूर डालकर अच्छी तरह उबाल लें और फिर पिएं.
2. खजूर को दलिया, खीर और ओट्स में मिलाकर भी खा सकते हैं.
3. हलवे में चीनी की बजाय खजूर मिला सकते हैं.
4. खजूर को बाकी ड्राई फ्रूट्स के साथ मिलाकर लड्डू बनाकर भी सेवन कर सकते हैं.
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